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豆浆食谱大全

文章导读

豆浆是我们都熟悉的一种饮品,豆浆中含有的营养成分也是我们都去追求的健康。自己动手去制作豆浆可能是一些朋友还不懂的,其实制作豆浆的方法还是比较简单的,只要大家有时间的,都可以尝试一下的。除此之外,还可以利用豆浆来制作一些美味的小吃,大家不妨往下面看看。

豆浆食谱大全

原味豆浆

材料黄豆3公克,水1㏄,白糖适量做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入5㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余5㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮1分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

豆浆酸奶冰激凌

材料豆浆(带渣)25ML,蛋清4只,酸奶25ML,蜂蜜2ML做法1、将带渣豆浆放在锅里熬热(比手温烫一点,要不然蛋白会变质影响口感)

2、放入蜂蜜,调制自己喜欢的口味。

3、将蛋清打到湿性发泡,缓缓倒入豆浆,迅速搅拌。

4、倒入酸奶(建议选择液态的酸奶),搅拌均匀之后稍稍加热(为了使蛋白变熟,中国鸡蛋储存时间太久不新鲜,吃了会拉肚子)

5、晾凉后倒入模型,再放到冰箱冷冻2小时即可。

本篇文章和大家介绍了关于豆浆食谱的一些制作方式,相信大家在阅读的时候也会觉得豆浆的制作是比较简单的。生活中如果在早上的时候喝上一杯美味的豆浆,会让整个上午都会精神满满的。大家不相信的可以尝试一下的。

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