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番茄鲫鱼汤怎么做好吃

文章导读

番茄是我们平时最常吃的一种蔬菜,它也可以作为水果直接使用,它的味道酸甜多汁,营养价值非常丰富,含有大量的维生素能对身体进行更好的调节,有很多家庭在煲汤的时候总是喜欢搭配一些西红柿,这样会让鲜美的汤汁略带一点番茄的酸甜,会很好的增加我们的食欲,其中鲫鱼汤就是味道非常鲜美而且还能起到提高免疫力和下奶的作用,搭配番茄会使营养价值变得更加丰盛,下面一起了解一下番茄鲫鱼汤怎么做好吃。

番茄鲫鱼汤怎么做好吃

番茄鲫鱼汤怎么做好吃

材料

鲫鱼,西红柿

做法

1.鲫鱼洗干净,抹上盐,腌制1到2分钟。

2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿,然后放水(水一次要放够,以后要是再加水煮,味道就淡了,不好喝了)开始煮(煮的时候,要记得放生姜丝啊,^M^去腥必备啊~)

3.等水开了以后,移到煲汤的锅里继续煲到水再开,然后放入切成块的西红柿(因为是在汤里煮,所以西红柿不用去皮,只要对半切成四块就成了,免得吃的时候都捞不到

4.等水再开开了,西红柿鱼汤就煮好了,这个时候可以改小火,煮到开吃的时候,不宜煮太久,要不然,鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽!(如果家里有病人,就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止,方便吃)

5.开吃起锅之前,一定要记得放盐,鸡精可放可不放,看个人喜欢好,最后撒上葱花就完美了

我们都知道食物的做法不同口味也就不一样,每个人都希望掌握更多的方法将食物做的更加好吃,上面都是对番茄鲫鱼汤怎么做好吃的介绍,通过了解以后我们知道想要把它做的好吃一定要选择新鲜的鲫鱼和番茄,另外一定要用小火慢慢的熬制,这样汤汁才能更加鲜美浓郁。

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